怎么制作南瓜(怎么制作南瓜灯笼步骤视频)

陈玲俊网友提问：

怎么制作南瓜

优质答案：

一、清炒南瓜丝，原料：嫩南瓜半个；调料：葱、盐、白糖、鸡精。做法：南瓜用刀薄薄的削往表面一层皮，用勺子刮往瓤；擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；锅烧热放油，进葱花煸出香味；进南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

二、香葱炒南瓜，原料：南瓜1只；调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。做哦法：将南瓜往皮，切成片；油锅8成热后，将蒜末放进爆香；爆香后，将南瓜片放进，翻炒；在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；放进盐，炒匀；南瓜差未几软和绵了之后，就可以关火；撒进香葱，即可出锅。

三、南瓜土豆丝，原料：南瓜200克、土豆200克；辅料：青红辣椒各1只；调料：油、盐、鸡精、白糖各适量。做法：土豆、南瓜、青红椒分别切丝；热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；加进土豆丝，翻炒均匀，加进2—3汤匙水，煮2—3分钟；加进盐调味五、加进青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。

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