烤箱烤羊腿怎样做法(烤箱如何烤制羊腿)
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发表时间：2022-05-30 11:33
黄冠桂网友提问：
烤箱烤羊腿怎样做法
优质答案：
一、食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。
二、羊腿洗干净，划刀口，方便进味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加进盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来假如不咸可以再撒椒盐。
三、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复推拿三分钟，以便更加进味。
四、放冰箱冷躲一晚上或者腌制两个小时以上最佳。
五、腌制好，把调料弄掉，由于烤了会糊。
六、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。
七、40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。
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