糖醋鱼怎么做(糖醋鱼怎么做?)
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发表时间：2022-05-30 10:40
李仪琳网友提问：
糖醋鱼怎么做
优质答案：
一、主料:鲫鱼1条。
二、辅料：姜1块、淀粉15克、白糖10克、料酒3克、蒜2瓣、大葱1段、植物油100克、食盐3克、番茄酱30克、白醋5克、生抽6克、味极鲜4克。
三、往掉鱼鳞内脏的鲫鱼一条，洗干净用刀在鱼身两侧切花刀。
四、用料酒少许盐少量涂抹鱼身进行腌制。
五、葱姜蒜切碎沫备用。
六、用淀粉汁将鱼身进行包裹。
七、锅中放油，油热将鱼放进锅中进行煎炸，炸至两面金黄鱼肉熟透捞出控油放进盘中。
8、锅中放少量底油，油热放进番茄酱，葱姜蒜沫，白糖进行翻炒，片刻后再加进少量味极鲜，少量生抽少量水淀粉汁，少量白醋翻炒。
9、最后将炒好的番茄酱汁均匀的倒在煎好的鱼身上，再撒上葱花沫进行装饰即可。
以上就是白醋,翻炒,番茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
