炖羊蝎子简单做法
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发表时间：2022-05-30 10:16
陈立绮网友提问：
炖羊蝎子简单做法
优质答案：
一、羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克。
二、将羊蝎子用水漂30分钟往除血水，沸水待用。
三、锅内进油烧热，放进豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒进羊蝎子翻炒片刻，烹进料酒、酱油炒3分钟，加水烧开，放香叶、草果，改用小火炖至软烂，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅即可！
以上就是草果,豆瓣酱,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
