关于葱油鱿鱼的做法及步骤(葱爆鱿鱼的做法)
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发表时间：2022-05-30 10:09
蔡孟吉网友提问：
关于葱油鱿鱼的做法及步骤
优质答案：
一、食材：鱿鱼250克，小葱20克，大葱20克，姜片25克，料酒10克，生抽15克，红椒10克，植物油5克
二、小葱切葱花，姜切片，大葱切段，红椒切小丁，鱿鱼往掉内脏、眼睛、表皮的膜。
三、里面一定清理干净，鱿鱼身切小圈，鱿鱼须切开，头部切块。
四、姜片、大葱段、1勺料酒腌制5分钟，往除掉葱姜，冲洗干净，沥水。
五、煮一锅开水，水沸后放进鱿鱼，待水再次沸腾后煮30秒。
六、沥水盛进盘中，生抽和水和白糖兑成汁，浇2小勺汁，撒上小葱葱花，少许红椒丁。
七、起油锅，小火炸香大葱白、姜片，然后拈出葱姜丢弃，油温升高后，泼到鱿鱼上即可。
以上就是鱿鱼,红椒,姜片的相关信息资料了，希望能帮到您。
