回锅肉怎么做(回锅肉怎么做好吃不腻)
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发表时间：2022-05-30 10:06
陈世竹网友提问：
回锅肉怎么做
优质答案：
一、五花肉250克、萝卜干30克、水豆豉30克、蒜苗50克3人份、食用油30克、郫县豆瓣酱25克、酱油10克、白糖1克、大葱1段、姜片数片、花椒10粒。
二、步骤：五花肉刮洗干净，放进放有葱段、姜片、花椒的开水锅中煮约25分钟至熟，捞出晾凉。
三、煮熟的五花肉切一分厚的片备用。蒜苗切8分长的段备用。热锅冷油，下猪肉片炒至肉片出油。
四、下郫县豆瓣炒出香味。加进酱油调味上色，加进白糖和味。
五、加进萝卜干、水豆豉翻炒均匀，下蒜苗炒至断生，即可起锅装盘。
以上就是郫县,蒜苗,豆豉的相关信息资料了，希望能帮到您。
