猪肉的腌制方法(家庭烤猪肉的腌制方法)
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发表时间:2022-05-30 10:57
李惠文网友提问:
猪肉的腌制方法
优质答案:
一、用食用油腌制猪肉,将适量食盐放进沸水中,让食盐溶化冷却备用。
二、将猪肉切条放进食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。
三、需要使用的时候用刀切下一部分,然后在切口处涂抹上食用油,将猪肉切成片状,用开水浸烫,晾凉备用。在猪肉上涂抹食盐,放进收留器中,用纱布封口置于阴凉处24小时,肉渗出水后就将肉浸泡在盐液中,即可保鲜。
以上就是食盐,猪肉,食用油的相关信息资料了,希望能帮到您。