黑豆炖猪蹄怎么做(猪蹄炖黑豆汤怎么做)
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发表时间:2022-05-30 00:50
许雅芳网友提问:
黑豆炖猪蹄怎么做
优质答案:
一、猪蹄,黑豆(乌豆),胡萝卜(后放的,所以原材料照中没有),葱花,生姜片,八角,糖,盐,料酒,鸡精
二、做法:需将黑豆提前一天浸泡一夜。切好的猪蹄块洗净放进锅中,倒进水,大火煮开2分钟后用水冲洗干净;炒锅下油,待油热时下生姜片和八角,猪蹄爆炒,然后加点料酒翻炒下;加水没过猪蹄,大火烧开后放进乐扣炖锅,小火炖煮1个小时;加进黑豆和切好的胡萝卜,加些盐,糖,然后再炖煮1小时,直到猪蹄烂为止,放进葱花、鸡精后装盘开吃!
以上就是猪蹄,料酒,葱花的相关信息资料了,希望能帮到您。