藕肉丸子家常做法(莲藕猪肉丸子的家常做法窍门)
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发表时间:2022-05-29 23:08
蔡嘉梅网友提问:
藕肉丸子家常做法
优质答案:
一、藕肉丸子的食材:藕一节、鸡蛋一个、猪肉二两、面粉些许、油 盐 味极鲜 适量、五香粉 少许。
二、将猪肉剁成肉泥。
三、将葱切细,剁进肉里。
四、收到碗里,倒上味极鲜,攥匀。
五、将藕切丝,然切片,再后剁细。
六、将藕末收到碗里,放盐,五香粉,打进鸡蛋,调和均匀。
七、放面粉,顺时针搅匀。
8、锅中倒进多点油,烧开。在左手掌中抹点水,右手用小勺挖一点馅料放进掌中心团圆,下锅。炸好一面后炸另一面,至金黄色,捞出。控油后放进盘里。
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