空气炸锅面包怎么做法(空气炸锅面包的做法)
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发表时间:2022-05-29 23:26
陈惠如网友提问:
空气炸锅面包怎么做法
优质答案:
一、食材:面粉200克,鸡蛋40克,牛奶90克,酵母6克,盐3克,黄油16克,糖24-40克。
二、把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混进黄油继续活。
三、活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形。
四、需要涂馅料可以涂在表面。
五、把面片卷成块。
六、空气炸锅篮用锡纸包好。
七、把面卷放进往,每个之间要留好继续发酵的空隙。
8、继续发酵一倍大以后,面卷表面刷上蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。
以上就是锡纸,面团,酵母的相关信息资料了,希望能帮到您。