怎么做土豆烧鸡(怎么做土豆烧鸡块好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 23:00作者:蒋琦贵

怎么做土豆烧鸡(怎么做土豆烧鸡块好吃)

杜莉婷网友提问:

怎么做土豆烧鸡

优质答案:

一、主料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。

二、辅料:食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、净水100克。

三、鸡肉洗净斩块备用。

四、土豆和胡萝卜分别往皮,洗净切块。

五、蒜瓣和生姜往皮后切片,辣椒洗净切段。

六、珐琅电炖锅通电,选择红烧功能键,倒进食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片

七、锅内发出滋滋的声音时,倒进鸡肉,用木铲翻炒均匀

8、炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹进料酒。

9、调进沙茶酱、少许盐。

10、翻炒3分钟左右,倒进土豆和胡萝卜块,倒进适量净水,拌匀食材。

1一、遮上锅盖,时间调整为1小时30分。

1二、烹调时间结束,珐琅电炖锅发出嘀嘀的提示声,这时汤汁略干,倒进辣椒拌匀,铲起或整锅端出食用。

以上就是土豆,鸡肉,蒜瓣的相关信息资料了,希望能帮到您。

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