萝卜干的制作方法(家庭萝卜干的制作方法)
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发表时间：2022-05-29 23:20
骆秀珮网友提问：
萝卜干的制作方法
优质答案：
一、青萝卜清洗干净，无需往皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。
二、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后，（主要是杀水，不用密封，放盆里就可以，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀进味，盐不要放太多，太咸不好吃）。
三、放到透风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，就可以收起来储存了，随吃随取（连续晴天的话，萝卜干2-3天就晒成了。）。
四、萝卜干放进一个大一点的收留器，加进烧开的热水，彻底的浸泡开。
五、泡开以后用手挤干水份，加进1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺鸡精、1勺小米椒。
六、锅里烧点热油，淋上往，更香咯！用筷子彻底的搅拌均匀，这样才能更好的进味。
以上就是切成,均匀,萝卜干的相关信息资料了，希望能帮到您。
