稻麦黍菽稷分别指哪些农作物(稻粱菽麦黍稷分别是什么农作物)
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发表时间：2022-05-29 23:16
袁涵雄网友提问：
稻麦黍菽稷分别指哪些农作物
优质答案：
一、黍：黍往壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
二、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。
三、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
四、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食品之一。
五、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。
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