水果月饼的制作方法(水果月饼制作过程)
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发表时间:2022-05-29 23:17
陈怡婷网友提问:
水果月饼的制作方法
优质答案:
一、凤梨冰皮月皮料:冰皮预拌粉500克、糖粉150克、白奶油150克、冰开水250克。
二、将糖粉,水放在打蛋机内,搅拌至糖溶化。
三、将冰皮加进1搅拌3分钟再将白奶油加进一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟。
四、凤梨馅300克。
五、皮馅比重3:7。
六、成型后,要直接装进封口包装。
七、要冷躲储存销售。
以上就是凤梨,奶油,月饼的相关信息资料了,希望能帮到您。