咸蛋黄鸡翅的做法步骤(咸蛋黄鸡中翅做法)
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发表时间:2022-05-29 23:13
蔡思妤网友提问:
咸蛋黄鸡翅的做法步骤
优质答案:
一、预备用料。鸡翅、咸蛋黄、姜、料酒、生抽、面粉、盐、油、淀粉。
二、姜切丝,鸡翅膀划两刀加料酒,生抽,姜丝腌制半小时。
三、咸鸭蛋直接取出蛋黄待用。
四、面粉和淀粉混合,加盐,调成面糊。
五、锅内放适量油,炸鸡翅,分两次炸。
六、鸡翅依次挂上面糊。
七、油热后下进裹好面糊的鸡翅。
8、炸过一次后捞出,再复炸一次。
9、炸好后捞出,预备炒咸蛋黄。
10、锅内放适量油,小火,放进咸蛋黄,用铲子捣碎,炒出金黄。
1一、下进炸好的鸡翅,均匀裹上咸蛋黄,即可出锅。
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