杏鲍菇酿肉的做法是什么(杏鲍菇炒肉怎么做)
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发表时间：2022-05-29 23:33
王宗芝网友提问：
杏鲍菇酿肉的做法是什么
优质答案：
一、预备材料：杏鲍菇50克 猪肉40克，鸡蛋1个，葱适量，淀粉5克。
二、杏鲍菇切大口，不要切断。
三、第一刀不要切段，第二刀再切段，然后切出大约0.5厘米的片，切成厚片。
四、葱切成末，猪肉切小块。
五、鸡蛋打进碗中，搅打均匀，倒进肉馅中。
六、加进淀粉，加进少许盐。
七、加进葱花，搅拌均匀。
8、调好的肉馅，塞进杏鲍菇中。
9、撒上淀粉，浇上蛋液。
10、放进平底锅，煎至两面金黄。
1一、全程小火，以免表皮焦了，里面还没熟。
1二、盖盖焖3分钟。
1三、最后可以调小火盖上锅盖，稍微焖一下，让里面的肉馅熟透。
1四、淋上芡汁，出锅。
以上就是肉馅,切成,杏鲍菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
