酱香炒牛蛙怎么做(怎样炒牛蛙?)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 23:10作者:刘佩儒

酱香炒牛蛙怎么做(怎样炒牛蛙?)

杜品杰网友提问:

酱香炒牛蛙怎么做

优质答案:

一、主料:牛蛙500克、五花肉3两,红萝卜一根。

二、调料:白砂糖10克、酱油20克、盐3克、大葱3根、红椒2个、绿椒2个、胡椒2克、花生油20克、香辣酱一大匙、味精3克。

三、牛蛙处理干净,葱切段;蒜往除外衣剥出蒜头,姜、胡萝卜切片;

四、将牛蛙切成块,洗净放进碗中,加调料调味,腌制一下;

五、热锅中放进足量油,倒进姜、蒜末和花椒炒香;

六、加进红椒、绿椒翻炒

七、倒进五花肉炒至七成熟后倒进胡萝卜片;

8、倒进腌制好的牛蛙略炒;

9、将一大勺香辣酱下锅炒香;

10、下葱段翻炒均匀,加酱油、味精、胡椒后大火爆炒5分钟即可。

1一、特点:香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,酱香爽口。

以上就是牛蛙,红椒,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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