怎么做卤猪舌(卤猪舌怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 23:07
汪喜祥网友提问：
怎么做卤猪舌
优质答案：
一、用料：猪舌1个。
二、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、八角适量、花椒适量、白糖少许、丁香少许、黄油少许。
三、将猪舌洗净，背后切开约三分一，投进开水锅煮10分钟左右。
四、取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮往再次用净水冲洗干净。
五、沙锅中放进净水、酱油、糖、姜片、八角、花椒、丁香、鸡精、黄酒烧开。
六、将猪舌头、姜片放进锅中，大火煮开，小火炖2个小时。
七、卤至猪舌软嫩进味，取出晾凉，切片可装盘浇上卤汁潵上葱花即可食用。
以上就是姜片,花椒,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
