怎么挑选熟食鸡(鸡熟食有哪些)
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发表时间：2022-05-29 23:47
祖冠珠网友提问：
怎么挑选熟食鸡
优质答案：
一、健康鸡的眼睛半开半睁，眼球饱满而明亮;病死鸡由于是死后才屠宰的，一般眼睛闭合，眼球凹陷或残缺，眼体昏暗浑浊。
二、拨开被酱料染色的肉皮和表层肉，看内层鸡肉的颜色，假如肉呈粉白色，则说明这只鸡是好鸡制作的;若鸡肉呈红色，说明这鸡是病鸡，由于鸡死前并未经放血，血渗在鸡肉里了。
三、健康鸡的鸡爪是伸展的，呈张开状，而病死鸡的鸡爪是卷曲、收缩状的。
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