蒸禹州焖子怎么做(河南禹州焖子怎样炒)
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发表时间：2022-05-29 22:46
黄正萍网友提问：
蒸禹州焖子怎么做
优质答案：
一、食材：禹州红薯淀粉500g，禹州红薯淀粉粉条500g，盐少许，河南王守义十三香实际需要，老抽实际需要，鸡精1勺，净水水大约五斤，葱花20克。
二、预备主材料，禹州红薯粉条+禹州红薯淀粉。
三、粉面加水慢慢搅拌成比较稠的糊状，水要边搅拌边加，以免加多了，还有就是由于淀粉沉淀严重，开始搅比较费力，搅一会就好了!
四、锅中加水，粉丝下锅，水面过粉丝一公分左右，煮五分钟左右
五、煮好的粉丝凉一会，与粉糊一起搅拌。
六、顺便加进食盐，十三香，老抽，葱花用手反复揉搓搅拌，让粉糊与粉丝充分拌匀，期间小心烫手。
七、蒸屉上展上一层白菜叶，或其他大叶蔬菜，免得是粘锅和漏下往。
8、把拌好的材料平展在展过菜叶的蒸屉里，厚度三公分左右，厚的话比较难熟。
9、大火开蒸，40分钟后上下调一下。蒸一屉的话40分钟左右就可以了!
以上就是禹州,红薯,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
