圣诞节可可蛋糕怎么做(圣诞节蛋糕制作方法)

金竣木网友提问：

圣诞节可可蛋糕怎么做

优质答案：

一、先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕，不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉，假如喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉，减少同样量的低筋粉。

二、打发好淡奶油后，留出适量白色的装饰圣诞老人。同时把巧克力小火融化（放适量牛奶和适量白糖，牛奶不用太多，够化开巧克力就可以，加糖是为了让巧克力更稠一些，这两样多少不重要，煮到巧克力浓稠就可以了，要不断搅拌并最小火，别糊了）留出一部分装饰圣诞老人五官，剩余的倒进打发好的奶油里，再加进三克可可粉，假如颜色太浅，也可以多放点可可粉，用电动打蛋器打匀，转几次就可以了，以防打发过度。

三、将可可戚风蛋糕切成两片，展好一片，抹上可可奶油，摆上切好的猕猴桃，再抹一层奶油，把另一片蛋糕盖上，抹整体就行了。（烤蛋糕时候的底当蛋糕的面，比较好抹奶油也最平）。

四、抹好之后，用牙签尾部或者其他细的工具画年轮和树桩装饰，我画得不好，草莓洗好擦干水，底部切平，这样站的比较稳，然后顶部三分之一切开，挤上奶油当脸，这是雏形。

五、一个个依次摆好，同时帽子上挤一个小点，扣子和手臂，巧克力画上眼睛嘴巴，我是用牙签画的，画的不好。再加几个小装饰，草莓的叶子也可以利用装饰。味道很好，比原味清爽很多。

以上就是蛋糕,奶油,可可粉的相关信息资料了，希望能帮到您。