玫瑰奶油蛋糕怎么做(奶油蛋糕 怎么做)

冯成轩网友提问：

玫瑰奶油蛋糕怎么做

优质答案：

一、食材：鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、糖40克、牛奶30ml、色拉油30ml、总统奶油300ml、糖粉30克、黄桃罐头适量、银豆适量、粉色色素适量。

二、首先需要把蛋黄加进20克的糖、油、牛奶搅拌均匀。

三、筛进粉类。

四、切拌均匀无颗粒。

五、在蛋清里加进几滴柠檬汁。20克糖分3次加进。打发至干性发泡。

六、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。

七、切拌均匀成蛋糕糊。

8、将蛋糕糊倒进模具中，磕往气泡。

9、进烤箱160°30分钟。出炉后 倒扣晾凉。

10、淡奶油加进糖粉打发至有明显的纹路。

1一、黄桃沥干水分后切除小块。

1二、将蛋糕从中间均匀分成3片。

1三、取一片蛋糕片放在裱花台上，然后抹上一层奶油。在加上黄桃粒。

1四、蛋糕体上用奶油将四周抹平。

1五、剩下的奶油加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。

1六、装进带有无齿裱花嘴的裱花袋中。

1七、从蛋糕底部均匀的挤上小花。 全部完成后用银豆装饰即可，玫瑰奶油蛋糕就做好了。

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