木瓜千层蛋糕怎么做(怎样做千层水果蛋糕)
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发表时间：2022-05-29 22:54
林哲一网友提问：
木瓜千层蛋糕怎么做
优质答案：
一、低筋面粉250g，鸡蛋4个，牛奶500ml，淡奶油500ml，木瓜半个，加进蛋皮的白糖 50g，加进奶油的白糖 50g，黄油40g。
二、4个鸡蛋和白糖在一起搅匀。再倒进牛奶。再放进面粉和黄油，黄油事先隔水融化。面半搅拌一段时间后过筛。出面疙瘩。
三、不粘锅加热。放进适量的面糊。面糊以展满锅底为准，一般1到2分钟即可出锅。
四、蛋糕皮儿熟后取出，借助戚风圆模底盘对不规则皮边进行修整。每次做好一张上面放一层保鲜膜。以防蛋糕皮粘连。木瓜放进料理机里打成木瓜糊。
五、淡奶油进行打发。打发成发泡后放进木瓜糊继续打发—段时间直至光彩均匀。在裱花台上放一层皮，然后抹一层奶油，奶油尽量薄厚均匀。
以上就是木瓜,奶油,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
