宫廷核桃酥如何做(怎么做核桃酥点心)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 22:27作者:蔡采恩

宫廷核桃酥如何做(怎么做核桃酥点心)

吴欣民网友提问:

宫廷核桃酥如何做

优质答案:

一、主料:低筋面粉450克、核桃碎100克、芝麻20克、

二、辅料:植物油200克、糖粉160克、盐2克、鸡蛋2个、小苏打4克

三、首先取一个干净的碗倒进植物油,糖粉,盐充分搅拌融化。

四、接着把鸡蛋磕进碗中打散,倒进食材碗中继续搅拌。

五、低筋面粉和小苏打混合下,过筛一边备用。

六、把过筛好的面粉倒进混合好的液体碗中,可戴上一次性手套来揉成团,无颗粒,无干粉即可。

七、把干核桃切成细丁和芝麻倒进面团中,继续揉成团。

8、揉好成团,盖上保鲜膜静置5-10分钟。

9、取一个烤盘,把面团每个20克搓成小球压扁。

10、刚才的鸡蛋液可剩一点,刷上蛋液洒点芝麻。

1一、烤箱预热180度,把烤盘放至中层,点石窟烘烤20分钟。

1二、烤制期间留意上色情况,太快可盖上一层锡纸。

以上就是核桃,小苏打,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。

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