红烧鲈鱼的做法和步骤介绍(红烧鲈鱼的做法和步骤图)
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发表时间：2022-05-29 22:04
牛佩珊网友提问：
红烧鲈鱼的做法和步骤介绍
优质答案：
一、预备材料：白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黄酒15克、酱油20克。
二、香叶3克、老干妈20克、大蒜10克、姜10克、大葱15克、鲈鱼1000克。
三、鱼洗净打花刀，用盐里外抹一遍腌制，姜、蒜切丝待用。锅烧热，先用生姜擦一下锅底倒进油，把鱼放进油锅，煎至两面金黄。倒进黄酒、酱油、老干妈、香叶、少许糖，加水，炖熟收汁，汤汁微微收干，撒上香葱即可。
以上就是鲈鱼,黄酒,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
