怎样做土豆烧五花肉(土豆烧五花肉怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-29 22:41
王立定网友提问：
怎样做土豆烧五花肉
优质答案：
一、五花肉1块，土豆3个，油适量，盐少许，料酒1汤勺，老抽半汤勺，胡椒粉少许，冰糖20粒，八角3个，香叶3片，姜1小块，蒜3瓣，葱3根，生抽2汤勺。
二、五花肉、姜、葱、蒜、八角、香叶洗净，土豆削皮洗净，冰糖。
三、土豆切小块、姜和蒜切粒、切葱花。
四、五花肉切小块。
五、锅里放进适量油、加进冰糖熬化。
六、小火熬至棕黄色。倒进五花肉裹上糖色、炒干水份，加进姜粒、蒜粒炒出香味。
七、加进料酒、生抽、老抽炒至上色。
8、注进适量净水、加进香叶、八角、大火烧沸腾，盖盖(小火)焖煮20分钟。
9、倒进土豆(小火)焖熟。
10、用筷子夹出香叶、八角，大火收汁。
1一、加进胡椒粉、盐调味炒匀。盛进盘、撒上葱花。
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