棷子煲鸡怎么做(鸡胗子怎么煮)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 22:07
游良洁网友提问：
棷子煲鸡怎么做
优质答案：
一、主料：童子鸡1250克；辅料：椰子500克；调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。
二、仔鸡往骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；
三、椰子砍往外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
四、再将其过罗，椰壳切开；
五、用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
六、将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装进汤盆里；
七、用精盐、料酒、味精调好味；
8、盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
9、取出后，揭往玻璃纸上席即可。
以上就是椰子,鸡丁,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
