怎样做一绝香锅鱼(香锅草鱼怎么做)
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发表时间：2022-05-29 22:56
柯意孝网友提问：
怎样做一绝香锅鱼
优质答案：
一、鲩鱼400g，干木耳10g，干辣椒8g，油姜片，盐姜片，鸡粉姜片，麻油姜片，花椒姜片，香叶姜片，白糖姜片，豆瓣酱姜片，耗油姜片，五香粉姜片，老抽姜片，姜片姜片。
二、花椒香叶洗净，控干水备用，木耳泡发，辣椒洗干净切小段。
三、鱼块洗干净用姜片，盐，五香粉，几滴老抽腌30分钟。
四、腌好后下油锅微炸一下。炸好的鱼控干油备用。
五、热油锅把花椒，香叶爆香，留油往渣。
六、花椒油放进辣椒炒至变色。加进一碗开水。
七、放进木耳，鸡粉，白糖，盐。再加点耗油。一勺豆瓣酱，大火煮开。
8、把鱼块放进往转中火煮5分钟左右，煮好时再放少许麻油搅拌。
以上就是姜片,花椒,木耳的相关信息资料了，希望能帮到您。
