笋丁叉烧烧卖如何做(糯米笋丁烧卖的做法大全)
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发表时间：2022-05-29 22:13
黄雅慧网友提问：
笋丁叉烧烧卖如何做
优质答案：
一、预备糯米两小把、冬笋实际需要、干香菇2-3个、叉烧肉实际需要、玉米粒实际需要、盐少许、六月鲜酱油1勺、馄饨皮5张。
二、糯米加水浸泡一小时以上，干香菇泡发。将泡好的糯米放进电饭煲里，加少量水（米水比例差未几是1:1.2，即略微比糯米高出一点点即可，太软不好）
三、将焯水过水的笋切丁（切小一些，不然轻易戳破皮）、叉烧和干香菇切丁，和玉米粒少许一起备用。
四、放油烧热后放进所有切丁的食材炒熟、收汁，加酱油、盐少许。
五、放进烧熟的糯米饭，与其他食材拌匀。
六、馄饨皮放在虎口处，将馅料填在馄饨皮里。
七、填好馅料后，虎口慢慢收紧，同时用筷子小心地轻轻压馅料不让它漫出来，收口处加一小块糯米，一来美观，而来能够帮助粘住馄饨皮不散开，最后放一粒玉米装饰。
8、包好后，隔水蒸。
9、烧卖顶部的皮熟了就可以出锅了。
以上就是糯米,叉烧,馄饨的相关信息资料了，希望能帮到您。
