怎么煮粽子叶才保持绿色(怎样煮粽子粽叶是绿色)
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发表时间：2022-05-29 22:38
张克清网友提问：
怎么煮粽子叶才保持绿色
优质答案：
一、首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放进粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放进凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否则叶子会变黄。
二、然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好，另外烧一锅水，水开后倒进粽子里，继续加热，直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子不黄，而且有粽叶的香味。切记不要用冷水煮粽子。
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