怎样自制枧水(枧水制作方法)
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发表时间：2022-05-29 22:18
黄启峰网友提问：
怎样自制枧水
优质答案：
一、枧水是制作月饼必备的原料，其作用是中和糖浆中的酸性。
二、使饼皮呈碱性，让饼皮在烘烤时轻易上色。
三、预备纯净水和碱，将预备好的食用碱粉放进盆中，加进适量凉开水，用筷子搅拌至无颗粒。
四、盖上保鲜膜静置一夜，第二天将枧水过滤一下就可以使用了。
以上就是保鲜膜,糖浆,一夜的相关信息资料了，希望能帮到您。
