芹菜炒猪肝怎么做(芹菜炒猪肝的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-29 22:56
邓柏毅网友提问：
芹菜炒猪肝怎么做
优质答案：
一、将嫩芹菜往根、往叶，斜切成3厘米长的段，进沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
二、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆，进四成热油中滑散至嫩熟，倒进滑勺沥油。
三、锅内留底油25克，烧热，放进葱、姜、蒜炝锅，烹进料酒，放进芹菜、精盐略炒，再放进猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即成。
以上就是猪肝,芹菜,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
