椰子鸡火锅怎么做(椰子鸡火锅怎么做节约成本)
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发表时间：2022-05-29 22:19
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郑惠玲网友提问：
椰子鸡火锅怎么做
优质答案：
一、嫩鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青柠檬1个。
二、鸡剁成块，用净水洗往血水沥干水分。椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺遗漏渣渣。取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。再用一把小勺子轻轻沿椰肉边沿把椰肉取出，用刀切往掉灰色部分留白肉，洗净切块。将椰肉倒进锅中，椰肉取一个椰子就够了。倒进椰子汁。鸡肉倒进锅中，添加枸杞红枣。盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！添加盐调味。预备沙姜、小米辣，柠檬。小米辣、沙姜洗净切成末放进碗中，倒进10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤进柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了！
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