可可坚果莎布蕾怎么做

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 22:44作者:李佩伯

可可坚果莎布蕾怎么做

金喜火网友提问:

可可坚果莎布蕾怎么做

优质答案:

一、黄油取出软化,糖粉可以用料理机干磨功能加工一下。

二、黄油软化的状态,手指一压就凹陷,这步很重要哦。

三、加进糖粉用手抽打蛋器搅拌打发发白状态。

四、加进蛋黄搅拌到轻巧蓬松状态。

五、加进粉类。

六、搅拌无干粉即可,不要过度拌粉。

七、加进坚果,可以切碎一下,等会切片不易裂开。

8、轻轻挫圆形长条。

9、用保鲜袋或保鲜膜包好冷冻30分钟。

10、取出刷上一层蛋清。

1一、裹上粗砂糖(一定要粗的,或者干脆不用)配方外的砂糖。

1二、切厚片,大概20~22片左右。

1三、烤箱上下火160度,中层30分钟左右。

以上就是坚果,砂糖,黄油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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