田螺鸡煲怎么做(田螺鸡煲汤的做法)
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发表时间：2022-05-29 22:57
周琼玟网友提问：
田螺鸡煲怎么做
优质答案：
一、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。
二、春笋用淡盐水烧开,往涩味。
三、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放进油锅煸炒,再倒进田螺一起炒，料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了进味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。
四、再加进素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装进瓷煲即可。
以上就是田螺,涩味,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
