土笋冻制作原料是什么(土笋冻制作原料其实是什么)
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发表时间：2022-05-29 22:57
韩健毓网友提问：
土笋冻制作原料是什么
优质答案：
一、滩涂上的黑土蚯。
二、说起土笋冻这种闽南小吃，有人害怕有人却狂爱，土笋冻是福建的特色传统小吃。闽南人称的土笋，学名叫可口革囊星虫。形似蚯蚓，它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指是非，还拖着一条长有一两寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。由于这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。
三、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料是活土笋(土蚯)250克调料、美极酱油、荠末酱、蒜蓉辣椒酱、酸萝卜、香菜等。
四、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料实在是滩涂上的黑土蚯。
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