怎样保存白酒(怎样保存白酒不给蒸发)

谢淑真网友提问：

怎样保存白酒

优质答案：

一、窖躲法是最传统的蕴藏白酒的方法，但也是最好的方法，在院子里挖一个深坑，然后将白酒放进深坑中，填土保存。使用窖躲法储存白酒时，最好将玻璃瓶装的白酒倒进陶瓷瓶或者陶罐中，然后确保密封的可靠性，记得再放进土窖中保存。留有记号；应在保存白酒的土窖上方地面留记号，这样做的目的是为了方便日后找到白酒，由于一般采用这种方法都会将白酒储存数年之久。到时地面上会发生巨大的变化，若不留有记号，就很可能无法找到酒窖的位置。

二、避免阳光直射。在阳光的照射下，会使得白酒内部的物质发生转变，从而降低白酒的口感和醇香，所以说应避免将阳光放在能够被太阳照到的位置。

三、密封保存。应将白酒密封后再保存，假如开着口保存白酒，那么白酒中的酒精就会挥发，从而影响口感。

四、留意温度。在保存白酒时，应该将白酒放进阴凉干燥处，这样才能够最大程度的保存白酒的味道，同时留意不可将白酒放于高处，避免跌落打坏。

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