大批量南瓜的冻库储存方法是什么(南瓜贮存保鲜技术)

叶宝珍网友提问：

大批量南瓜的冻库储存方法是什么

优质答案：

一、堆躲

堆躲是把选好的南瓜直接堆放在室内。堆放前地面先展一层干草或麦秸，上面堆放南瓜。摆放的方向和生长时的状态相同，可将瓜蒂朝里，瓜顶朝外，依次堆码成圆堆，每堆15-25个，高度5-6个瓜高为好。同时留出通道，以便检查。

二、窖躲

窖躲的南瓜宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜作贮躲用。生养期间最好不使瓜直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时严防机械损伤，特别要禁止转动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。南瓜采收后宜在24℃-27℃下放置2周，使瓜皮硬化有利于贮躲，这对成熟度较差的瓜尤为重要。

三、架躲

架躲的仓位选择、质量挑选、降温、防冷和透风等要求与堆躲相同。所不同的是仓库内用木、竹或角铁搭成分层贮躲架，展上草包，将瓜堆放在架上。或用板条箱垫一层麦秸作为收留器。瓜放进后码成垛进行贮躲。这种方法透风散热效果比堆躲好，仓位收留量也比堆躲大，观测、检查比较方便。

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