在家也能轻松做出美味无添加的冰棍(好吃的自制冰棍)

孙依婷网友提问：

在家也能轻松做出美味无添加的冰棍

优质答案：

一、红豆冰棍

食材：红豆100克，冰糖35克，藕粉30克

做法：预备红豆，红豆要选择新鲜饱满的，有的朋友说红豆很难煮软烂，这点跟红豆有关系，新鲜的红豆轻易煮软。假如在实体店买红豆，可以观察一下红豆的光彩和红豆表面，光彩越深质量越好，红豆表面没有虫口，生虫的红豆不建议购买了。红豆挑出泥沙，冲洗干净，把红豆和500毫升水放进多功能电煮锅，按下“炖煮”功能，选择了炖煮120分钟。红豆煮软烂后，放进35克冰糖，这冰糖的分量吃起来不会感觉很甜，喜欢甜一点要多放一些冰糖，把冰糖煮融化。把30克藕粉加进碗中，加进100毫升凉开水，把藕粉和水搅拌均匀。把藕粉水倒进多功能电煮锅，用电煮锅多煮沸。煮好的红豆汤放凉，再倒进冰棍模具中，放进冰箱冷冻6小时左右。

二、奶香绿豆冰棍

食材：绿豆、奶粉、糯米粉、冰糖

做法：预备200克绿豆，提前冲洗干净，浸泡4个小时左右，浸泡后的绿豆，更有利于煮开，还能缩短一定的时间。预备一个普通的锅就行，倒进绿豆，加进600克净水，50克冰糖，没有冰糖，用白糖也可以，具体糖分的多少，请根据个人口味来，大火煮开后，小火再煮35分钟，基本就会熟透开花了。接着加进20克糯米粉，这是为了增加口感，软糯可口，不会硬邦邦的，记得别忘了。接着再倒进2勺奶粉，奶香味就靠这个了，假如没有奶粉，用纯牛奶也可以，记得搅拌均匀，想要奶香味十足，这一步很关键。小火继续煮，边煮边搅动，看着黏稠的样子，就基本差未几了，接下来就是关火冷却，让它自然放凉一点。模具有很多种，可以买自己喜欢的样子，有长的，有短的，有卡通的，把绿豆汁倒进模具中，插进雪糕棍，冷冻6个小时即可。等时间到了，脱模就能吃啦，豆香味十足，一口一口舔着，幸福感爆棚，天气炎热了，就吃上一根，百分之百还原儿时味道，有喜欢的小伙伴，一定要试一试，记得收躲，孩子们肯定喜欢，美味无添加的绿豆冰棍。

三、荔枝冰棍

预备原料：新鲜的荔枝两斤，冰棍模具一套。

做法：首先把新鲜的荔枝往壳往仁，放进破壁机中，加进正好没过食材的净水，打制成细腻的荔枝汁。随后把果汁通过滤网过滤到一个碗中，只留下无杂质的果汁。之后把果汁均匀的倒进冰棒模具中，盖上盖子，插上冰棒棍，然后放在冰箱冷冻六小时以上，就可以取出品尝了。

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