花甲肉怎么做好吃(晒干的花甲肉怎么做好吃)
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发表时间:2022-05-29 21:00
黄昱宁网友提问:
花甲肉怎么做好吃
优质答案:
一、材料:花甲肉200克,姜4片,葱2棵,香辣酱1勺,盐2克,鸡精2克,生抽1勺,生粉2克。
二、冰鲜花甲肉一包200克,清洗干净。
三、姜切丝、葱切成段、香辣酱一勺,此处香辣酱可用豆瓣酱代替。
四、锅内烧开水,下花甲肉煮30秒。
五、煮好的花甲肉冲两遍净水,沥干水份备用。
六、锅内加油,下香辣酱小火炒香炒出红油。
七、再下姜丝、葱段炒香。
8、下花甲肉大火翻炒几下。
9、调进少许盐、鸡精、生抽翻炒进味上色,再淋进少许淀粉水勾茨。
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