抹刀弯的和直的有哪些区别(直抹刀和弯抹刀)
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发表时间：2022-05-29 21:59
郑馨仪网友提问：
抹刀弯的和直的有哪些区别
优质答案：
一、根据抹刀的外形不同，可分为直的抹刀和弯的抹刀，而同类抹刀也因长度不同而有所差别。
二、直柄抹刀的刀片一般为不锈钢材质，可弯曲，刀片末端呈弧形。弯的抹刀也叫曲吻刀，与直柄抹刀相似，区别就在于在刀片与手柄连接处有一处较短的弯折。两种类型的抹刀功能相同，区别在于弯的抹刀在移动蛋糕或修整蛋糕表面时更易操纵。
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