煮粽子需要解冻的原因(粽子不解冻可以直接煮吗)
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发表时间：2022-05-29 20:15
高咏钰网友提问：
煮粽子需要解冻的原因
优质答案：
一、可以，但一般建议解冻。
二、速冻粽子从冰箱中拿出来时，内部的水分已经结成冰块，表面也有一层冰霜，若是直接煮的话也可以，只是其口感上有所降低，且烹饪时间长，而解冻的过程中能够使内部冷气散发，再烹饪的话，能够使粽子受热均匀，慢慢升温，煮出的粽子口感软糯、味道清香，一般建议从冰箱取出粽子后，放在阴凉处解冻即可。
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