鱼汤怎么炖(鱼汤怎么炖好喝)
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发表时间：2022-05-29 20:12
陈怡盈网友提问：
鱼汤怎么炖
优质答案：
一、鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。 适量的盐、味精、料酒、姜片、葱末。
二、将鲫鱼往鳞、腮、内脏,洗净备用。 将豆腐切成长条片备用。
三、锅中放油烧热,放进鲫鱼煎至两面微黄,放进料酒、姜片、豆腐、净水1000克,旺火烧开,撇往浮沫。
四、豆腐放进时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放进,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感。
五、用小火炖20分钟左右,加进盐、味精,撇上葱末,盛进汤盆中即成。
以上就是豆腐,鲫鱼,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
