包粽子糯米要放什么吗(包粽子糯米里面需要放什么)

陈世伟网友提问：

包粽子糯米要放什么吗

优质答案：

一、假如包甜粽子，那么檽米一般不需要放调料，甜味一般来源于馅料，假如包咸粽子，那么糯米需要用酱油拌一下，糯米染上淡淡酱油色即可，或是按照一斤糯米两勺盐的比例加进盐也可以。

二、材料：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、香肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐根据个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。

三、糯米、花生、绿豆仁、香菇分开浸泡两小时（香菇用热水哦）。

四、咸蛋黄切成两半、香肠切片、蒜切蓉、肉切块。

五、将香菇洗净沥干后与肉放在一起，加进盐、五香粉、酱油腌制一会。

六、将花生和糯米沥干后混合并拌进蒜蓉再加些盐调味，绿豆仁沥干。

七、包的时候先放好一层调好的糯米，然后展上一层绿豆仁，再放上咸蛋黄、猪肉、香菇、香肠，最后再盖上一层糯米包好扎紧就可以了。

8、将包好的粽子放进电饭煲煮两小时就可以吃了，煮的时候最好再水里再加些盐。

以上就是糯米,香菇,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。