调和油和食用油的区别介绍(调和油是食用油吗)
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发表时间：2022-05-29 20:18
詹梦顺网友提问：
调和油和食用油的区别介绍
优质答案：
一、性质不同：食用油是在制作食品过程中使用。调和油可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。
二、颜色不同：调和油做出的食品呈现褐黄色。食用油可制作出雪白、金黄、深红等不同颜色的菜肴。
三、加工方式不同：调和油是把各种植物油制成精炼油脂，再按比例调和。食用油是用原料加工得到。
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