淮北的特产介绍(淮北地方特产)

宋翔容网友提问：

淮北的特产介绍

优质答案：

一、口子酒：

口子酒一般指口子窖酒。口子窖酿造日久，酒文化源远流长，远在年龄战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇生产的酒称为“口子酒”。

二、黄里石榴：

黄里石榴是淮北市相山区久负盛名的土特产，产于淮北市相山公园西侧的黄里，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。

三、淮北酥糖：

淮北酥糖是安徽淮北的特色产品，其制作工艺十分精细，选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成。

四、黄里笆斗杏：

黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好确当属笆斗杏，因其外形似笆斗而得名。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。

五、双堆面鱼：

双堆面鱼并不是鱼，是安徽皖北地区的一种传统面食小吃。由于拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。

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