羊肉粉的做法步骤(羊肉粉的做法 羊肉粉怎么做)
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发表时间:2022-05-29 20:56
林与伟网友提问:
羊肉粉的做法步骤
优质答案:
一、预备用料。米粉、带皮熟羊肉、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花。
二、羊肉洗净切成块放进锅中用大火煮沸,往浮沫后改用小火炖 ,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。
三、米粉用凉水泡透往掉酸味,放进沸水锅中烫透,用漏勺捞出装进面碗内。
四、将羊肉片展在粉上、舀进调好盐味的原汁汤、羊油、放进煳辣椒粉或辣椒油、再放进味精、花椒粉、芜荽、葱花即成。
以上就是羊肉,切成,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。