长治特产有哪些(长治特产有哪些土特产可以带走)
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发表时间：2022-05-29 20:11
周文蕙网友提问：
长治特产有哪些
优质答案：
一、沁州黄小米：沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙天子御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。
二、长治山楂饼：长治山楂饼是以当地特产优质为主要原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，光彩鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。
三、长治腊驴肉：腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。
四、酥火烧：酥火烧是山西省长治地区有名的地方传统小吃之一。酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种色黄、质酥、味醇、形美的小火烧，所以也叫“驴油酥火烧”。
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