煮冻饺子的技巧(煮速冻饺子的技巧)
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发表时间：2022-05-29 20:22
林乃文网友提问：
煮冻饺子的技巧
优质答案：
一、速冻饺子应该热水下锅，由于假如用冷水开始煮，慢慢加热，会导致水饺煮的时间过长，很轻易把饺子皮煮破。因此，还是建议用热水煮，但不要用开水煮，由于饺子本来是冰冻的，碰到开水强烈刺激反倒冻得不易化了。
二、速冻饺子最好使用水温40-50度的热水煮最合适，这个水温即不会让饺子迅速融化，保持住饺子皮的弹性，而且能让饺子皮和馅一起煮熟还不破皮。根本看不出来是速冻的饺子，和自己在家包的没有区别。在煮饺子的过程中，可以加进一点盐，由于饺子皮是没有盐味的，煮饺子的时候加进一点盐，既能让饺子没有那么轻易破皮，也能让饺子的皮含有盐味，这样吃起来更加的好吃。
以上就是饺子,饺子皮,水温的相关信息资料了，希望能帮到您。
