江苏特产的介绍(江苏地方特产大全)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 20:50作者:林雅南

江苏特产的介绍(江苏地方特产大全)

吴珊斌网友提问:

江苏特产的介绍

优质答案:

一、盐水鸭

盐水鸭又名桂花鸭,是南京著名的特产。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

二、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称净水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。

三、清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头,是一道江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后齿颊留香。

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