江苏特产的介绍(江苏地方特产大全)
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发表时间：2022-05-29 20:50
吴珊斌网友提问：
江苏特产的介绍
优质答案：
一、盐水鸭
盐水鸭又名桂花鸭，是南京著名的特产。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
二、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称净水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。
三、清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头，是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后齿颊留香。
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